olive アラビアレストラン パルミラ

東京都豊島区池袋2-58-8 T.Oビル2F
TEL:03-3981-8293
JR池袋駅西口から徒歩8分

tetarabil
panorama
イベント メディア掲載

メニュー



ザハレコース ¥2800



ビブロスコース ¥3900


パルミラコース ¥3900


バールベックコース ¥3500


ベイルートコース ¥4600

アッシャムコース ¥6500
冷前菜 4種類
 ホンモス(ひよこ豆のペースト)
 ムタッバル(ナスとゴマのペースト)
 サラダゼイトゥーン(オリーブ)
 ヤレンジ(米のブドウ葉包み)
温前菜 3種類
 キッベ(クスクスのコロッケ)
 ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)
 サンブーサ(アラビアの春巻き)
サラダ
本日のトマトソース料理
.ローストチキン
クッベラバニーヤ
(ヨーグルトシチュー)
シシカバブ
チキンケバブ
アラビアンパン
デザート
紅茶

ダマスカスコース ¥2800

・本日の冷前菜 1種類(ペーストなど)
・ファットゥシュ (レバノンのサラダ)
・本日のトマトソース料理
・マトンカプサ(サウジアラビアの炊込みごはん)
・アラビアンパン






マトンフリーカ ¥1400
フリーカは麦を若いうちに収穫し、
皮のまま焼いたものです
ドルマ ¥2200
ズッキーニの中にお肉と
松の実を詰め
ヨーグルトで煮込みました

サマカ マシウィーヤ
¥1500
野菜の詰め物をした魚の
グリルを、トマトソースで
お召し上がり下さい
ヤッブラ ¥800

ブドウの葉で米を包んだ
前菜です
コッバ ¥850

ひき肉とナッツをクスクス
の衣で揚げました。

シュシュバラック ¥1200

ひき肉をモチモチの皮で包んだシリアの水餃子。
ヨーグルトソースです。
シャクリーヤ \1800

シリアの家庭料理の定番です。
ヨーグルトソースで煮込んだ
ラム肉とジャガイモを、
バターライスにかけて
お召し上がり下さい
ローストチキン 
  フルサイズ   ¥4000
  ハーフサイズ  ¥2500

スパイスの効いた丸ごとチキンを
石釜でじっくり焼き上げました。
カプサ(ピラフ)付きです。


クスクス ¥1500

たっぷりの野菜と
お肉のシチューを
クスクスにかけてどうぞ。
モロッコの代表料理です。
シシカバブ 4種で¥2500

マトンやチキンのひき肉、
ビーフの串焼きなど。
バーテンジャン ¥1200

ひき肉を詰めたナスを、トマトソースで煮込みました。
シーフードコスコス¥2000



バーミヤ ¥1300

 オクラとお肉のトマト煮です。
ファラフェル ¥600

ひよこ豆のコロッケです。

マッザ(前菜)

ペースト類です。
ナンにつけてお召し上がりください。
各¥400 
3種類のマッザ+薄いナンで¥1300

ラップナ(ヨーグルトペースト)
ホンモス(ひよこ豆のペースト)
マグドゥーサ(ナスのピクルス)
ムタッバル(ナスとゴマのペースト)
ババガンヌージュ(ナスのペースト)
サラダハラ(からい焼いたピーマン)
ゼイトゥーン(オリーブのオイル漬け)
サラダゼイトゥーン(オリーブのからいサラダ)
ハリーサ(唐辛子のペースト)
マグドゥーサマルフフ(キャベツとクルミの漬物)
ミックスピクルス


マッザ(前菜)

タッブーラサラダ  ¥1500
(パセリのサラダ)
アラビアで一番人気のあるサラダです。


ファットーシュ(野菜サラダ)   ¥1200
ミックスサラダ(卵とツナ入り野菜サラダ、チュネジア風)  ¥750
チキンサラダ ( スパイスのきいたチキン入りサラダ ) ¥950
ヨーグルトサラダ(きゅうりとミント入りヨーグルトサラダ) ¥500
アルマニサラダ(きゅうりとコリアンダーのピリ辛サラダ)  ¥1000


マッザ(前菜)


ひよこ豆のスープ  ¥400
レンズ豆のスープ  ¥400
モロヘイヤのスープ ¥550


マッザ(前菜)


アラビアナン  ¥350
オニオンナン  ¥550
ジャバティ(薄いナン)  ¥250

マトンカプサ(マトンのピラフ)  ¥1100
チキンカプサ(チキンのピラフ)  ¥1000


マッザ(前菜)

アラビアミルクプリン ¥450
シリアの焼き菓子  ¥480
(バクラバ)
ハラウワジュビナ ¥500
(シリアのチーズケーキ)

ライスプリン    ¥400
マンゴーアイス  ¥450



マッザ(前菜)

ビール
タイベビール(パレスチナ) ¥600
アルマザ(レバノン)          ¥600
カサブランカ(モロッコ)      ¥600
エフィス(トルコ)               ¥600
セルチア(チュネジア)       ¥400

サッポロ生ビール      M¥300  S¥200
ノンアルコールビール    \450

ナイルビール          \600
 (古代エジプト種小麦使用、日本製 他)
ワイン
レバノンワイン(赤・白・ロゼ)ボトル ¥4500〜
チュネジアワイン(赤・白)ボトル ¥4000
モロッコワイン(赤・白・ロゼ)ボトル ¥4000
トルコワイン(赤・白))ボトル ¥2900〜 

ハウスワイン(赤・白)グラス  ¥500
アラック ¥680

透明な蒸留酒ですが、水を加えると白濁します。
ここから「ライオンのミルク」とも呼ばれます。
レバノン産、アルコール度53%
シリア産、アルコール度51%
ボッカ ¥600

いちじくのお酒です。
チュネジア産、アルコール度36%
セドラティン ¥650
古代カタルゴ時代の聖職者伝来の製法による
ハーブ&スパイスリキュール
チュネジア産、アルコール度40%

ソフトドリンク
250



アラビアンコーヒー

オレンジジュース
グアバジュース
マンゴージュース
リンゴジュース
パインジュース
ライチジュース
ザクロジュース
グレープフルーツジュース
ミックスフルーツジュース
グレープジュース
ハイビスカスジュース
コーラ
セブンアップ
ウーロン茶
アエラン(塩味ヨーグルト)
ノンアルコールビール

菊茶(ホット)
緑茶(ホット)
ミントティー(ホット)
マッテ茶(ホット)
アラビアコーヒー(ホット)
アメリカンコーヒー(ホット/アイス)

そのほかサワーやカクテルもご用意しております。

肉類は全てハラル(ハラール/Halal/イスラム教の作法に則った肉)
を使用しております。
豚肉・豚製品は一切使っておりません。


アラビアレストラン パルミラ
東京都豊島区池袋2丁目58-8 TOビル2F
03-3981-8293