豊島区池袋2-58-8　T.Oビル2F TEL:03-3981-8293 JR池袋駅西口から徒歩8分

ゼノビアコース　￥4900
	冷前菜　４種類 　ホンモス(ひよこ豆のペースト) 　ムタッバル(ナスとゴマのペースト) 　サラダゼイトゥーン（オリーブ） 　ヤレンジ(米のブドウ葉包み) 温前菜　３種類 　コッバ(クスクスのコロッケ) 　ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) 　サンブーサ(アラビアの春巻き) タッブーラサラダ 本日のトマトソース料理 メイン料理（ABCからお選びください） 　A.野菜を詰めた魚のグリル 　B.ローストチキン 　C.バシャワアサックル 　　　（ヨーグルトシチュー） シシカバブ盛り合わせ ナン 紅茶

マトンフリーカ ￥1400 フリーカは麦を若いうちに収穫し、 皮のまま焼いたものです	ドルマ　￥2200 ズッキーニの中にお肉と 松の実を詰め ヨーグルトで煮込みました

サマカ マシウィーヤ ￥3000 野菜の詰め物をした魚の グリルを、トマトソースで お召し上がり下さい	ヤッブラ　￥800 ブドウの葉で米を包んだ 前菜です	コッバ　￥850 ひき肉とナッツをクスクス の衣で揚げました。

シュシュバラック　￥1200 ひき肉をモチモチの皮で 包んだシリアの水餃子。 ヨーグルトソースです。	シャクリーヤ　\1800 シリアの家庭料理の定番です。 ヨーグルトソースで煮込んだ ラム肉とジャガイモを、 バターライスにかけて お召し上がり下さい	ローストチキン　 　　フルサイズ 　　￥4000 　　ハーフサイズ 　￥2500 スパイスの効いた丸ごとチキンを 石釜でじっくり焼き上げました。 カプサ（ピラフ）付きです。

クスクス　￥1500 たっぷりの野菜とお肉のシチューをクスクスにかけてどうぞ。 モロッコの代表料理です。	シシカバブ 4種で￥1500 マトンやチキンのひき肉、 ビーフの串焼きなど。	ナスのひき肉詰め　￥1200 ひき肉を詰めたナスを、トマトソースで煮込みました。

バーミヤ　￥1300 　オクラとお肉のトマト煮です。	ファラフェル　￥850 ひよこ豆のコロッケです。

ペースト類です。 ナンにつけてお召し上がりください。 各￥400　 3種類のマッザ+薄いナンで￥1300

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラップナ（ヨーグルトペースト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホンモス（ひよこ豆のペースト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグドゥーサ（ナスのピクルス）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ムタッバル（ナスとゴマのペースト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ババガンヌージュ（ナスのペースト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダハラ（からい焼いたピーマン）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼイトゥーン（オリーブのオイル漬け）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダゼイトゥーン（オリーブのからいサラダ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハリーサ（唐辛子のペースト）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マグドゥーサマルフフ（キャベツとクルミの漬物）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミックスピクルス

タッブーラサラダ 　￥1500 （パセリのサラダ) アラビアで一番人気のあるサラダです。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　 　ファットーシュ（野菜サラダ）　　￥1200
　　　　　　　　　　　 　ミックスサラダ（卵とツナ入り野菜サラダ、チュネジア風）　　￥750
　　　　　　　　　　　 　チキンサラダ（スパイスのきいたチキン入りサラダ）　　￥950
　　　　　　　　　　 　　ヨーグルトサラダ（きゅうりとミント入りヨーグルトサラダ）　　￥500
　　　　　　　　　　 　　アルマニサラダ（きゅうりとコリアンダーのピリ辛サラダ）　　￥1000

ひよこ豆のスープ　　￥400
レンズ豆のスープ　　￥400
モロヘイヤのスープ　￥550

アラビアナン　　￥350
オニオンナン　　￥550
ジャバティ（薄いナン）　　￥250

マトンカプサ（マトンのピラフ）　　￥1100
チキンカプサ（チキンのピラフ）　　￥1000

	アラビアミルクプリン　￥450
	シリアの焼き菓子　　￥480
	ハラウワジュビナ ￥500 (シリアのチーズケーキ)

ライスプリン　　　　￥400
マンゴーアイス　　￥450

ビール	タイベビール（パレスチナ）　　￥800 アルマザ（レバノン）　　　　￥600 カサブランカ（モロッコ）　　￥600 エフィス（トルコ）　　　　　￥600 セルチア（チュネジア）　　￥500 マハラジャ（インド）　　　　￥600 サッポロ生ビール　　　　￥500 ノンアルコールビール　　\450 　　　　ほか
ワイン	レバノンワイン（赤・白・ロゼ）ボトル　￥4500〜 チュネジアワイン（赤・白）ボトル　￥4000 モロッコワイン（赤・白・ロゼ）ボトル　￥4000 トルコワイン（赤・白））ボトル　￥2900　 ハウスワイン（赤・白）グラス　　￥500
	アラック　￥680 透明な蒸留酒ですが、水を加えると白濁します。 ここから「ライオンのミルク」とも呼ばれます。 レバノン産、アルコール度53％ シリア産、アルコール度51％
	ボッカ　￥600 いちじくのお酒です。 チュネジア産、アルコール度36％
	セドラティン　￥650 古代カタルゴ時代の聖職者伝来の製法による ハーブ＆スパイスリキュール チュネジア産、アルコール度40％
ソフトドリンク アラビアンコーヒー	アラビアンコーヒー￥500 ミントティー￥500 カルカデ(アイスハイビスカスティー)￥500 アエラン(ヨーグルトジュース)￥500 マッタ茶（アラビアのお茶）￥500 ウーロン茶￥350 コーラ￥400 オレンジジュース￥400 グレープフルーツジュース￥400 トマトジュース￥400 グァバジュース￥450 マンゴージュース￥450 ざくろジュース￥500
そのほかサワーやカクテルもご用意しております。

ランチメニューはこちらへ

アラビアレストラン　パルミラ
豊島区池袋2丁目58-8　TOビル2F
03-3981-8293